Fundo Los Nichos, la destilería activa más antigua de Chile, conserva su bodega manteniendo aquella elaboración artesanal, tradición y calidad del pisco desde 1868

Destilería Fundo Los Nichos

  • Nuestros piscos se elaboran en medio de la geografía y los contrastes que tiene el Valle del Elqui. Te invitamos a experimentar sus aromas y sabores, una historia que se mantiene viva y que comenzó hace 150 años. Don José Dolores Rodríguez Callejas tenía un sueño, que con el pasar de los años se materializó en “Pisquera Fundo los Nichos”. Creció en estas tierras mirando las estrellas y cultivó, junto a su gente, las uvas que dieron origen a los primeros piscos en el fértil Valle del Elqui.